先日イケアで買ったひなりんようのクッションカバーを作った生地
余ったのでテーブルランナーをまた作って周りをチクチクふち編みしました
赤も中々可愛いです

白いお皿が映えますね

そしてたまに作るチキンのトマト煮込み作りました
圧力鍋で簡単で柔らかくできます
材料

鶏もも肉2枚
A トマト(またはトマト缶でもOK) 大豆(無くてもOK) にんにく2かけ
ローズマリーまたはタイム トマトケチャップ大さじ3 塩1/2
塩 胡椒 オリーブオイル 小麦粉大さじ3
鶏肉は余分な脂をとる(皮はとってもそのままでもOK)
鶏肉を大きめの1口大に気って 塩 胡椒をして小麦粉をまぶす
圧力鍋に鶏肉の皮目を下にして2分焼く
返して裏面も1分焼いたらAをかける(大豆もこのときに入れる)
蓋を閉めて強火にかけて圧がかかったら弱火にして圧力を維持したまま6分加熱
時間になったら急冷して蓋をあけて塩 胡椒で味を調えて仕上げにオリーブオイルをかけてパセリがあったら添える
ベランダにパセリやローブマリー植えておくと便利ですよ〜〜〜
生の摘み立ては香りも抜群だし!